秋の味覚～ブランデー栗　渋皮煮～

涼しくなり秋を感じられるようになってきましたが皆様お元気でいらっしゃいますか。

今日は、スタッフの方が栗拾いをして収穫してきた栗を、１日かけて皮をむきブランデーとお砂糖で煮てきてくださいました。

ねっとりとした食感と優しい甘さに、ブランデーの香りがくわわり、一粒で完璧なデザートでした。

スタッフの優しさに日々支えられて、いつも感謝しています。

これからもスタッフ一同、あたたかく皆様をお迎えして参ります。

どうぞよろしくお願いいたします。